Beschreibung
Het einddoel van een melkveehouderij is het verkrijgen van hoge kwantiteit en kwaliteitsmelk. Dit boek bespreekt de procedures voor het handmatig melken, de soorten melkmachines en de toepassing ervan, en stelt de boeren voor uitdagingen bij het melken. De redenen waarom veel boeren geen melkmachines gebruiken worden belicht. Melkkoeling, transport en verpakkingsmethodes worden besproken. Door een tekort aan water en stroom kunnen boerderijen de sanitaire voorzieningen niet in stand houden en geen geschikte koel- en opslagmethoden gebruiken. Er zijn alternatieve water- en stroombronnen die de boerenbedrijven moeten gebruiken voor de productie en verwerking van melk van hoge kwaliteit, die in dit boek zijn opgenomen.
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
BoD - Books on Demand
info@bod.de
In de Tarpen 42
DE 22848 Norderstedt
Autorenportrait
El Ing. Christine Ombuna es científica de investigación en el Instituto de Investigación y Desarrollo Industrial de Kenya. Es autora de otras obras como Trends in Hand milking y Machine Milking in Kenya. Milk Production in Kenya: Challenges and Opportunities. Recolección de agua de lluvia en los tejados, entre otros. Es Ingeniera Agrícola y de Aguas.
