Salate sind allseits beliebt und gerade wenn die Tage wieder wärmer werden, isst man gerne mal einen leckeren Salat! Aber auch wenn die Grillsaison startet, ist man stets auf der Suche nach tollen kreativen Salatideen. So finden Sie in dieser Rezeptsammlung tolle neue Beilagensalate wie z. B. Gurkensalat mit Wasabidressing, bunter Tomatensalat mit Frischkäse, Avocado-Apfel-Salat mit Ingwer u.v.m. Abgerundet wird das Buch mit einigen Dressingrezepten, mit diesen wird auch ein gemischter Blattsalat zum Highlight!