Brotaufstriche
Herzhaft, süß, mit Fleisch, mit Fisch, vegetarisch, vegan - mit vielen laktose- und glutenfreien Rezepten
Erschienen am
22.09.2014, 1. Auflage 2014
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783517089546
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S., 50 Farbfotos
Format (T/L/B): 1.4 x 24.7 x 19.9 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
Endlich neue Streicheleinheiten fürs Brot! Hier kommen 90 frische Rezepte für vegane, vegetarische, herzhafte und süße Aufstriche. Abwechslung ist also garantiert! Zahlreiche Aufstriche sind zudem laktose- und glutenfrei, dazu gibt es passende Rezepte zum Brotbacken. Außerdem gibt es tolle Extraseiten mit Ideen, wie die Aufstriche als Geschenk verpackt werden können.
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Autorenportrait
Stefan Wiertz ist "Genussnomade": Haus-, Privat- und Mietkoch sowie Eventkoch. Er ist u.a. bekannt durch sein über fünfjähriges Mitwirken in der TV-Sendung "Kochduell". Der Küchenallrounder ist Dauertester im Magazin "Extra" auf RTL sowie bei "Wissenshunger" auf VOX. Er arbeitet außerdem als Foodstylist, Rezeptentwickler und Kochbuchautor, organisiert und leitet das Kochtheater für die Messe "eat'n Style" und realisiert "Events rund um den Genuss" für Kunden wie Audi, Nolte Küchen oder T-Mobile.
